但對百年醬料老字號「李錦記」而言，即使歷經三個世紀，如今傳到第四代，家族企業的字典里，卻找不到「守業」這兩個字。
因為長久以來傳承的，始終是「永遠創業精神」的理念。
等同「逆水行舟，不進則退」的不停進步意識，因世上沒有東西「守」得住，惟有永遠創業、不斷進取，繼而達到永續經營。
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| 李惠森適逢來馬接受《中國報》獨家專訪 |
麥肯錫（McKinsey）研究所也說，只有15%的家企能延續三代以上。
但對凡有華人的地方，就有它的產品的李錦記而言，中國人所說的“富不過三代”，絕對不是個牢不可破的魔咒。
身為李錦記第四代傳人之一，李惠森適逢來馬接受《中國報》獨家專訪，娓娓道來李錦記歷久彌堅的傳承精神。
至今122年歷史
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| 西裝畢挺的李惠森酷愛極限運動。 |
他坦承，很多家企都是創業后守業，但李錦記根本沒有守業這回事，反而是不斷嘗試以前未做過的事。
“創業是很困難的，李錦記卻強調永遠不斷的創業，這個精神最關鍵之處就是永遠，講究不斷創業、創新和突破，而且要把這個精神傳承至每一代。”
他認為，無論任何企業，最難的經營其實是延續經營，但家企若要延續經營，卻缺乏永遠創業的精神，業務上了軌道並放慢腳步后，問題隨之洐生。
“我們很強調如何延續經營，這也是其中一個百多年累積下來的經驗。”
因此，如今無論在哪個國家或地區，不分雜貨店或超級市場，讓所有華人備感親切的李錦記，乃永不封頂的金漆招牌。
對李惠森而言，未來除了著重如何延續經營，更希望李錦記成為所有家企的典範。
家族委員會 特殊溝通平台
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| 李錦記兼蠔油發明人李錦裳（左），第二代傳人李兆南在1920年接手管理。 |
別懷疑，這的確存在于李錦記這非一般的家企。
李惠森透露，為了家族的延續，李錦記創建了一個專供家族溝通，稱之為“家族委員會”的平台，也是整個家族架構最重要的元素。
家族委員會由李惠森父母和5個兄弟姐妹及各自的配偶組成，每隔3個月就開1次為期4天的會議，1年至少有16天的溝通時間。
但會議不談經營，主要討論家族憲法、價值觀及關于下一代的培訓。
“我們花很多時間在想如何讓家族延續，畢竟許多家企出現問題在于擁有不同意見，卻不能有效溝通，小問題不溝通、不解決，有朝一日爆炸后就為時已晚。”
他指出，家族委員會的做法，就像中華養生文化提倡的“治未病”，率先解決還未出現的問題。
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| 百多年來李錦記成為“餐餐陪伴您”的主要中式醬料，多元產品風行海外並暢銷全球。 |
這個家族委員會的概念，是由么子李惠森提出，迄今已奉行7、8年。
提倡治未病
“我看了一些書，了解這樣的作法，先以讀書分享的形式開始，然后慢慢創造需求，經由大家認同有此需求后便建立這個家族委員會。”
開始時主要由李惠森擔任會議主持人，后來則採用輪流制，延續這套“防患於未然”的家族管治（family governance）系統。
李錦裳創辦 220產品售逾百國
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| 李錦記在1902年遷往澳門，建立橫跨廣東和香港的分銷網絡。 |
第三代掌門人李文達，也是李惠森的父親在1972正式就任后，李錦記從一個生產蠔油的小作坊，發展成為醬料王國。
如今，李錦記生產逾220種產品，分銷網絡遍佈全球超過100個國家和地區。
李錦記健康產品集團和李錦記醬料，目前成為李錦記集團的兩大支柱產業。
李錦記健康產品集團旗下的“無限極”品牌，在05年的中國500個最具價值品牌排行榜中名列第62位，品牌價值為人民幣80.83億元（約38億令吉）。
自動波領導 無形領袖更有型
“自動波”是香港人對自動擋汽車的俗稱，卻也是李惠森近10年來奉行的領導模式。
他掌管的李錦記健康產品集團（LKKHPG），實行名為“自動波領導模式”（Autopilot Leadership Model）的內部運作手法，就是參考逾2500年歷史的《道德經》而設。
他指出，領袖可分為4種，最低級的是所有員工都憎恨他、第三級是員工都懼怕他、第二級是自然領袖，人們願意追隨他。
“但最高級的是無形領袖，也是厲害的領袖，下屬會主動為他把所有事情處理得井井有條。”
他認為，越不控制就是控制，就像太極般的借力使力。
在李錦記健康產品集團員工眼中，李惠森絕對是典型的無形領袖。
他笑言，自己一個月只有一兩天到辦公室上班，員工到高爾夫球場找到他的幾率更高。
“不過，最重要是全體同仁要有共同目標，像打戰一樣合心一志，每位員工都發揮各自的潛力。”
詢及多久才能建立這樣的模式時，他覺得，所有企業文化至少5年才能成形。
“企業文化講得容易，但怎么去體現讓每個行動和習慣都很重要。”
他指出，約2000年開始建立有別于傳統家企“力不到不為財”的領導文化，起初確實面對很大反彈，尤其運作手法和外面90%企業完全相反。
“我們期間試過不同方法，並慢慢建立這樣的理念，很多新同事都會不習慣，但這是一種過程，所以我們要選對人才，並非所有人都適合這樣的文化。”
家族憲法 成員需遵循
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| 李錦記第三和第四代傳人，左起李惠中、李惠雄、李文達、李惠民和李惠森。 |
李惠森透露，家族憲法其中一條明文規定，成員必須在外工作3到5年，才能招聘回來集團上班，但若做不好一樣會被開除，沒有特別厚待。
對于這樣的條例，李惠森也是過來人，從美國學成回到香港初期，並未馬上到李錦記上班。
大學畢業回港后，他的第一份工作是在香港花旗銀行（Citibank）擔任投資顧問。
他說，目前概括三代的李錦記共有26人，第五代有14人，年齡介于6歲到26歲。
“由于一些成員剛大學畢業，相信未來幾年才會有第五代陸續加入家企團隊。”
思利及人 鑄造李錦記
“思利及人”是李錦記家族的核心價值觀，在現任主席李文達心目中，正是這種文化鑄造了逾百年歷史的李錦記。
李惠森說，思利及人有3個要點，包括換位思考、關注對方的感受和直昇機思維。
“首兩個要點強調，做任何事情都要站在對方立場考慮，並照顧對方的感受。”
他指出，很多人習慣站在自己的立場想事情，但若考慮問題能像坐直昇機般，超越眼前局限，在“站得高、看得遠”的前提下設想，就更容易解決問題。
“有了直升機思維，若每人都能以‘我們大于我’的心態出發，整個團隊很容易延續。”
也是因為“我們大于我”的思維，讓李惠森一直留在李錦記參與經營管理。
“我在李錦記已有20多年，期間確實曾考慮離開，覺得自己有能力，為何不創出自己的天空？”
但當他站在“我們大于我”的家族立場時，想法全然不同，現在則希望把服務家族的理念傳承下去。
“若每個人都只顧自己的利益，家族很難維持下去，但把‘我’的出發點變成‘我們’，一切就不一樣，凝聚力會很強。”
最重要的是，直昇機思維並未限制你能飛得多高，畢竟每個層次考慮的問題都不一樣。
重新框架 享受困難
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| 李錦記家族三代人共有26人。 |
“我覺得做什么事情都要享受，困難時也要享受，因為這是很好的機會讓你去學習和吸收經驗，以在未來做得更好。”
他說，凡事一體兩面，重新框架后，越不好的事情就越好。
“若越不好的事情都能面對解決了，哪未來還有什么不能呢？”
至于平衡，更是他的生活之道、長遠的永續之道。
“我們很強調平衡，按序是健康、家庭、事業，這樣的平衡才能長遠發展。”
他說，短期確實可以放棄其中之一，但平衡才能走遠，只是若要做到平衡發展，關鍵在于觀念。
李錦記打造爽文化 今天你爽嗎？
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| 李惠森將自己心得寫成《思利及人的力量》。 |
李錦記第四代傳人之一兼總執行長李惠森不諱言，集團強調工作要“爽”，關注每個人開心與否，並創造一個“爽指數”衡量指標。
他告訴《中國報》：“我們把傳統的‘老闆、管理層、員工、客戶’三角形金字塔結構徹底倒轉，客戶放在第一位置，其次是員工、管理層，最低層才是老闆。”
他認為，過去很多傳統公司習慣家長式的管理方式，老板說一員工不能說二，但這樣的工作環境一點都不爽。
“我們強調以人為本，關注對方感受乃思利及人的要素之一，所以員工的爽指數很重要，更是我們常問的問題。”
在提倡“爽文化”的李惠森領導下，李錦記健康產品集團在2005年和2007年，獲著名人力資源諮詢機構美國翰威特諮詢（Hewitt Associates）遴選為亞洲最佳雇主和中國最佳雇主。
CEO變CIO 老總沒電腦
無形領袖李惠森，職位從CEO變成CIO？
他透露，由于一個月只有兩天在辦公室，所以員工為他取了一個花名叫“CIO”─Chief Invisible Officer，意即“總隱形長”。
然而，他的“創舉”不只是這一些。
“我有很多獨特作法，包括是全公司唯一沒有電腦的人，所以很多人會問，沒有電腦怎么生存？”
他說，多年前李錦記開始設電郵系統時，自己也破了未讀電郵（unread email）的紀錄，約達1300封。
但這確實數目，卻是當了他助理長達18年，在旁的黃玉娟說出來的。
如今，所有電郵都經黃玉娟處理，篩選后重要電郵才傳到李惠森的黑苺手機。
他認為，總執行長應該要有很多的緩衝（buffer）時間，否則行程擠得滿滿，根本沒有時間處理突來的危機。
他不工作就是不工作，上呈到他的必是很重要的事，但也同意沒有多少老總能辦得到。
12歲負笈美國 回港自主創業
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| 李錦記健康產品集團旗下的‘無限極’品牌，主中草藥健康產品市場。 |
大學畢業后，他在香港花旗銀行擔任投資顧問，幾年后回到家企就業，先在美國洛杉磯和紐約的李錦記負責財務和銷售工作，最后才返港擔任財務和行政工作。
酷愛運動、喜歡冒險的他，在1990年因著永遠創業精神，開設名為“健一小廚”的連鎖餐廳。
隔年，他再涉足房地產業務，1992年創立專注于健康產品的南方李錦記。
有段時間，他一人身兼7份全職，忙得無暇分身，卻逐步悟出一個道理，即是專注。
“與其同時將每件事做成60、70分，不如專注將一件事做到90分。”
李惠森全力開拓中國中草藥健康產品市場，南方李錦記重新命名為無限極（Infinitus）。
無限極已在中國發展18年，共有33家分公司、25家服務中心和4500家專賣店，如今開始外拓海外市場，同步開發大馬、台灣和香港市場。
李惠森早前特別飛來我國，為旗下的大馬無限極國際（Infinitus International）主持開幕儀式。
容易受傷的男人 愛運動
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| 思利及人是李錦記家族的核心價值觀，更鑄造了逾百年歷史的李錦記。 |
他說，自己另個花名叫“容易受傷的男人”，因喜歡的滑雪運動而骨折、扭傷，甚至曾住進醫院9次。
“通常人在受傷后就不再做這個運動，但我剛好相反，每次受傷后都會繼續，甚至挑戰更高難度，不斷突破。”
別人當然好奇為何他仍樂此不疲，他的解答，離不開李錦記家族關鍵的永遠創業精神。
“當我們面對困難、危機時，我們永不放棄和堅持，這是很重要的精神。”
如今，他的雙板滑雪改為更具挑戰性的單板滑雪（snowboard），並在8年前開始打高爾夫球。
“以前我會覺得打高爾夫球很慢，所以並不熱衷，現在則慢慢有興趣。”
他認為，對總執行長或管理層來說，打高爾夫球是很好的培訓，除了必須妥善安排時間和授權工作，更能培養情緒管理（EQ）。